食物

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#第二集初嚐食物

🍼 在猴乳實驗中發現給公猴寶寶的乳汁更濃且能量密度更高；給母猴寶寶乳汁裡的鈣磷比高於給公猴寶寶的乳汁（鈣磷比與骨骼發育息息相關；雌猴比公猴更早成年）。對乳牛來說，雌胎的泌乳量高於雄胎，當第一胎泌乳不順，若第二胎是雌胎，之後母體的乳汁分泌也會提高。
🍼 母乳配方是母體為每個寶寶量身訂作的。
🍼 嬰兒缺鐵的現象並不少見，缺乏微量金屬(例如：鐵砷鋅)將會影響神經系統、大腦發展。研究中發現六個月大缺乏微量金屬的寶寶無法有效分辨母親與陌生人聲音，他們的記憶學習與認知功能受到影響。
🍼 微生物(單細胞生物；例如病毒、真菌或細菌）是世界上最古老、也最能適應環境的生物。事實上嬰兒在生命早期攝取微生物是極其重要的，腸道菌叢會影響人類健康，研究發現，家裡有養狗或貓(少數案例)的嬰兒，體內腸道菌叢的複雜生態系統，可以預防兒童免疫系統的疾病(例如：過敏)。

一些發想：
🌞食物象徵著社會連結與共享資源，在共食的過程中感受到喜樂與滿足，食物不僅對生理健康很重要，對心理健康也很重要。吃什麼、吃多少、怎麼吃、為什麼吃，很值得好奇探詢呢！
🌞 因為飲食而產生困擾的人們真的很辛苦啊～
🌞 老人家說的「骯髒吃、骯髒大」是智慧啊～ 想到兩本書：
📖我們只有10%是人類
https://reurl.cc/pdn97r
📖髒養 https://reurl.cc/Y174yO
🌞 「知足/滿足」其實是很深奧的意涵，就像現在在公園裡吹著微風、曬著太陽、聽著鳥鳴、欣賞大自然所感受到「心滿意足」的幸福感，真是我的心靈糧食啊~